Bolgheri DiVino 2023: La Cena dei Mille all’insegna dell’eccellenza vitivinicola toscana

Il 4 settembre, il pittoresco viale dei cipressi di Bolgheri, in provincia di Livorno, ospiterà un evento straordinario: Bolgheri DiVino. Questa manifestazione, organizzata dal Consorzio dei vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia Doc, celebra il 30° anniversario della denominazione con una cena che vedrà la partecipazione di oltre mille ospiti. Si tratta di un’occasione speciale che riunisce produttori, appassionati e amanti del buon vino, in un contesto di festa e convivialità.

l’evento Bolgheri DiVino: cenare tra cipressi e arte

un lungo tavolo per una cena memorabile

Quest’anno, per la terza volta, la leggendaria Cena dei Mille tornerà a incorniciare l’evento. Un lungo tavolo, lungo oltre un chilometro, verrà apparecchiato lungo il famoso viale alberato di cipressi, un simbolo del paesaggio bolgherese che ha ispirato poeti come Giosuè Carducci. La cena promette di essere un’esperienza gastronomica e sensoriale unica, dove il vino di Bolgheri brillerà come protagonista indiscusso, servito in abbinamento a piatti preparati con ingredienti tipici locali.

sculture di Andrea Roggi: arte e natura si incontrano

Le entrate del viale saranno abbellite da affascinanti sculture dell’artista Andrea Roggi, che creeranno un’atmosfera incantevole per i partecipanti. Queste opere d’arte non solo arricchiranno l’estetica dell’evento, ma rifletteranno anche la profonda connessione tra il territorio, l’arte e il vino, un tema ricorrente nella tradizione bolgherese. L’unione di natura e creatività non è solo un elemento visivo, ma rappresenta un modo per celebrare l’identità e la cultura locale.

il territorio di bolgheri: vitigni e qualità riconosciuta

un consorzio di produttori uniti per l’eccellenza

Il Consorzio Doc Bolgheri e Doc Bolgheri Sassicaia, composto da 74 produttori, ha svolto un ruolo cruciale nel promuovere la qualità dei vini della regione. I vigneti del consorzio coprono il 99% dei 1.365 ettari totali, dimostrando come un territorio relativamente piccolo possa produrre vini di fama globale. Grazie ad un’attenzione particolare ai diversi microclimi e terroir, i produttori di Bolgheri hanno saputo valorizzare al meglio le differenti sfaccettature della loro terra.

il successo della produzione vitivinicola

Dalla sua nascita, Bolgheri ha ottenuto un riconoscimento crescente nel panorama vitivinicolo mondiale. Nel 2023, la produzione imbottigliata ha raggiunto circa 6.700.000 di bottiglie, un segno tangibile della salute e della crescita del settore. I nuovi vini, il Bolgheri Superiore 2021 e il Bolgheri Rosso 2022, rappresentano un risultato straordinario: il 2021 è stato definito una delle annate più grandi nella storia della produzione locale, mentre il 2022 offre freschezza e equilibrio, caratteristiche tipiche della denominazione.

il parere dei protagonisti: coesione e qualità

la visione della leadership del consorzio

Albiera Antinori, presidente del Consorzio, esprime entusiasmo per l’imminente evento, sottolineando come Bolgheri DiVino rappresenti non solo l’eccellenza dei vini, ma anche l’unità e la coesione dei produttori. Questo spirito di collaborazione ha permesso a Bolgheri di affermarsi tra le più importanti aree vitivinicole del mondo. Gli sforzi congiunti hanno portato alla creazione di vini che non solo soddisfano le aspettative dei consumatori, ma che conquistano anche i palati dei critici internazionali.

aspettative per il futuro

Il 2023 segna un momento di grande soddisfazione per i produttori, che vedono nell’equilibrio e nell’armonia dei nuovi vini un traguardo importante. Con l’uscita dei primi esemplari di Bolgheri Rosso prevista per settembre, si nutrono grandi aspettative per il futuro. L’entusiasmo per Bolgheri DiVino riflette il profondo legame dei produttori con il loro territorio e la determinazione a mantenere alta la qualità e la reputazione dei vini di Bolgheri a livello globale.