Ultimo aggiornamento il 1 Agosto 2024 by Redazione
Il 2 agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, un evento che ha preso piede nel 2007 negli Stati Uniti e ha trovato una straordinaria risonanza a livello globale. Questo giorno non è solo un tributo alla bevanda, ma evidenzia anche l’evoluzione del mercato brassicolo, con proiezioni di crescita che, secondo Forbes, potrebbero raggiungere i 150 miliardi di dollari in fatturato entro il 2028. In Italia, il periodo estivo rappresenta un picco di consumo, con un incremento del 52% rispetto alle altre stagioni. L’interesse degli italiani per la birra è dimostrato dai dati analizzati su Google Trends, con tre regioni in particolare – VALLE D’AOSTA, SARDEGNA e VENETO – a dominare le ricerche online sulla birra.
La crescente popolarità della birra artigianale in Italia
Un settore in continua espansione
La passione per la birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di forte crescita, in linea con il trend globale. Simone Brusadelli, mastro birraio di Doppio Malto, sottolinea l’importanza di assecondare le preferenze dei consumatori, che negli ultimi anni hanno mostrato una predilezione per birre leggere e dai bassi livelli alcolici. Questi trend hanno spinto i produttori a diversificare le proprie offerte, puntando su birre che possano soddisfare anche i palati meno esperti.
La sfida per i produttori italiani è quindi duplice: soddisfare le richieste dei consumatori e mantenere l’autenticità delle tradizioni brassicole italiane. Con oltre 800 birrifici attivi sul territorio, il panorama birrario italiano offre una vasta gamma di opzioni, dall’uso di ingredienti locali a ricette tradizionali, facendo sì che ogni birra racconti una storia legata alla sua origine.
L’impatto dei social media
In parallelo alla crescita del mercato, la birra ha conquistato anche il mondo dei social media. L’hashtag #beer su TikTok ha già totalizzato 2,2 milioni di post, mentre su Instagram i numeri parlano di oltre 85 milioni di contenuti. Al contempo, l’hashtag #birra, inscritto nel contesto italiano, ha superato i 122 mila post su TikTok e sfiorato i 7 milioni su Instagram. Questa visibilità ha contribuito a creare un forte legame tra i consumatori e le birre artigianali, trasformando ogni pubblicazione in un modo per celebrare il gusto e la cultura della birra.
Analisi delle regioni italiane più appassionate di birra
Tendenze territoriali
Secondo i dati forniti da Google Trends, i primi mesi del 2024 mettono in evidenza come la VALLE D’AOSTA si collochi al primo posto per la popolarità delle ricerche relative alla birra. Questo botanico spicco conferma la passione degli abitanti per le produzioni brassicole, affermando la regione come un centro di interesse nel settore.
Dopo la Valle d’Aosta, la SARDEGNA e il VENETO si posizionano sul podio, dimostrando una crescente affezione per la birra e le sue variazioni artigianali. Queste tre regioni evidenziano una curiosità alimentata da eventi, festival e mercati che promuovono birre artigianali e locali.
La classifica delle regioni italiane
Ecco la top 10 delle regioni italiane più interessate alla birra, secondo i dati di ricerca:
- Valle d’Aosta
- Sardegna
- Veneto
- Molise
- Emilia Romagna
- Friuli Venezia Giulia
- Lombardia
- Piemonte
- Abruzzo
- Toscana
Questo elenco non solo riflette le tradizioni brassicole radicate in queste regioni, ma evidenzia anche la diversità di stili e sapori che caratterizzano le diverse birre italiane. La Giornata Internazionale della Birra non è solo un momento di celebrazione, ma un’opportunità per scoprire e valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico della birra nel Bel Paese.
