La dieta mediterranea protegge i reni anche durante le festività natalizie

L’importanza di una corretta alimentazione nella prevenzione della malattia renale cronica

La malattia renale cronica (Mrc) rappresenta un problema sempre più diffuso, ma spesso viene diagnosticata in ritardo, impedendo ai pazienti di beneficiare delle terapie disponibili per rallentare la sua progressione. Secondo la Società italiana di nefrologia (Sin), solo il 10% dei pazienti riesce a essere curato tempestivamente. La Mrc è in aumento a livello globale, principalmente a causa dell’invecchiamento della popolazione, dell’ipertensione e del diabete. La Sin sottolinea che la prevenzione della malattia renale cronica è una priorità in termini di salute pubblica, poiché si prevede che diventerà la quinta causa di morte a livello mondiale entro il 2040.

Secondo il presidente della Sin, Stefano Bianchi, la prevenzione della malattia renale cronica inizia con uno stile di vita corretto. Ciò include una dieta mediterranea, con poco sale e un adeguato apporto di potassio, insieme all’esercizio fisico regolare. Evitare il sovrappeso e l’obesità è fondamentale, soprattutto nel Sud Italia, dove queste condizioni sono in costante aumento. Bianchi afferma che “condurre uno stile di vita corretto è il modo migliore per evitare i fattori di rischio per l’insorgenza della malattia renale cronica, come il diabete, l’obesità/sovrappeso e l’ipertensione arteriosa”.

Un’alimentazione equilibrata è essenziale per mantenere i reni sani. La Sin raccomanda di limitare l’apporto di proteine e carboidrati, oltre a moderare il consumo di sale. In vista delle festività natalizie, la Sin ribadisce l’importanza di seguire una dieta amica dei reni. Ecco alcuni consigli:

• Privilegiare l’alimentazione mediterranea: questa dieta è ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce e legumi, ed è associata a un minor rischio di malattia renale cronica.

• Evitare zuccheri complessi: ridurre il consumo di dolci, bevande zuccherate e cibi ad alto contenuto di zuccheri.

• Ridurre il consumo di carni rosse e grassi animali: preferire proteine ad alto valore biologico come quelle presenti nel pesce e nei legumi.

• Limitare l’apporto di sale: ridurre l’uso di sale da cucina e limitare il consumo di cibi conservati e fast food.

• Mantenere un’adeguata idratazione: bere a sufficienza per garantire un corretto funzionamento renale.

• Moderare l’assunzione di bevande alcoliche: l’alcol può danneggiare i reni, quindi è consigliabile limitarne il consumo.

• Astenersi dal fumo: il fumo danneggia i reni e può aggravare la malattia renale cronica.

• Praticare attività fisica: l’esercizio regolare è importante per mantenere una buona salute renale.

La dieta mediterranea, insieme all’esercizio fisico e a uno stile di vita sano, può contribuire a ridurre il rischio di ipercolesterolemia, diabete e ipertensione arteriosa, fattori di rischio per la malattia renale cronica. La Sin sottolinea che in Italia ci sono oltre 3 milioni di pazienti affetti da Mrc e che è necessario promuovere stili di vita corretti e cercare attivamente la malattia nelle persone a rischio attraverso semplici esami diagnostici.

In conclusione, la prevenzione della malattia renale cronica è fondamentale per la salute pubblica. Seguire uno stile di vita sano, che includa una corretta alimentazione e l’esercizio fisico, può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare questa malattia. La dieta mediterranea, in particolare, è consigliata per mantenere i reni sani. È importante anche sottoporsi a controlli regolari per individuare tempestivamente eventuali problemi renali.