Le sagre di settembre nel Lazio: un viaggio gastronomico da non perdere per romani e turisti - Occhioche.it
Settembre segna il ritorno alla routine dopo le vacanze estive, ma nel Lazio questo mese è anche sinonimo di festeggiamenti e tradizioni culinarie. Numerose sagre si svolgono in tutta la regione, offrendo l’opportunità di assaporare piatti tipici e immergersi nella cultura locale. Dalla Sagra dell’Agnello nella provincia di Roma fino alla Sagra del Fungo Porcino a Lariano, queste manifestazioni attirano visitatori da vicino e lontano. Ecco un elenco delle sagre imperdibili del mese, da esperienze gastronomiche ai mercatini artigianali.
La Sagra dell’Agnello a Colle di Fuori è uno degli eventi più attesi del mese di settembre, in corso fino al 1° settembre. Giunta alla sua 51esima edizione, questa manifestazione si svolge nella suggestiva Frazione di Rocca Priora, immersa nel Parco dei Castelli Romani. Gli eventi culinari sono al centro dell’attenzione e si svolgono ogni sera dalle 19, mentre la domenica ci sarà anche il servizio a pranzo.
Durante la sagra, i visitatori possono gustare piatti a base di agnello preparati secondo ricette tradizionali, accompagnati da vini locali. A rendere l’atmosfera ancora più vivace non ci sono solo le delizie culinarie, ma anche un mercatino dell’artigianato e musica dal vivo, che arricchiscono l’esperienza. Questo evento non è solo un’occasione gastronomica, ma ancor di più un momento di socializzazione e apprezzamento della cultura locale.
Un altro evento imperdibile è senza dubbio la Sagra della Porchetta di Ariccia, che si tiene dal 30 agosto al 1° settembre. Giunta alla sua 72esima edizione, questa sagra è un omaggio a uno dei piatti più iconici della cucina laziale. La manifestazione si svolge nei Castelli Romani e attira numerosi visitatori ogni anno, pronti a gustare la famosa porchetta, rinomata non solo in Italia, ma anche all’estero.
Le tre giornate di festa includono una serie di eventi musicali, spettacoli pirotecnici e attività per bambini come il truccabimbi. Un momento clou è il tradizionale lancio di 3000 panini con la porchetta in Piazza della Repubblica, che rappresenta un’occasione di grande aggregazione per la comunità. La sagra offre quindi non solo un viaggio gastronomico, ma anche un’opportunità per immergersi nella vivace atmosfera locale.
Il 1° settembre, il comune di Nettuno ospita il Nettuno Wine Festival, un evento dedicato agli amanti del buon vino. Questo festival trasforma la città in un’enorme vetrina del gusto, con l’apertura di una masterclass dedicata ai vini laziali curata dal miglior sommelier AIS del Lazio, Umberto Trombelli.
Durante questa manifestazione, i partecipanti possono esplorare una varietà di vini locali, accompagnati da prodotti gastronomici tipici della tradizione laziale. È un’opportunità per scoprire le peculiarità del vitigno Cacchione, oltre a conoscere meglio l’offerta vinicola della regione. Il festival non è solo un’occasione per degustare, ma anche un’opportunità per interagire con esperti del settore, appassionati di enologia e produttori locali.
Fino al 1° settembre, a Montecelio si celebra la Sagra delle Pinciarelle, un piatto tipico della tradizione gastronomica locale riconosciuto DOP dalla Regione Lazio. Questo evento è organizzato dall’Associazione Culturale Sapori & Folklore in collaborazione con la ProLoco di Montecelio.
Ogni serata sarà animata dalla musica del Piano Bar e dal Karaoke, rendendo la manifestazione un momento di divertimento e socialità. Un’area giochi sarà dedicata ai bambini, permettendo anche alle famiglie di partecipare senza stress. L’obiettivo è non solo quello di valorizzare un piatto tradizionale, ma anche di promuovere la cultura gastronomica locale e favorire incontri tra diverse generazioni.
Un’altra manifestazione storica è la Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana, prevista ad Amatrice dal 30 agosto al 1° settembre. Questo evento è dedicato a uno dei piatti più conosciuti della tradizione laziale, simbolo indiscusso della cucina italiana.
La sagra offre la possibilità di seguire il “Mercatino dei prodotti tipici e artigianali”, dove i visitatori possono acquistare specialità locali e artigianato. Le degustazioni degli spaghetti all’amatriciana saranno disponibili in fasce orarie ben definite, permettendo di gestire al meglio la partecipazione e garantire un’esperienza gastronomica fluida e piacevole per tutti.
Dal 30 agosto al 1° settembre, Lariano celebra la sua eccellenza gastronomica con la Sagra del Pane. Questa manifestazione mette in primo piano il famoso pane di Lariano, considerato uno dei migliori d’Italia. Il Sindaco di Lariano, Francesco Montecuollo, ha sottolineato l’importanza di dedicare una festa a questo prodotto, simbolo di tradizione e qualità.
L’evento offre oltre alla degustazione di pane, anche la possibilità di acquisto direttamente dai panificatori locali. I visitatori possono quindi scoprire le diverse varietà di pane, dalle più tradizionali alle innovazioni moderne, mentre si godono spettacoli e animazione per tutti.
Dal 5 all’8 settembre si svolgerà presso Eataly Roma la Sagra del Pesce Fritto e Baccalà, un evento che celebra le specialità di mare. Durante queste quattro serate, gli amanti della buona cucina possono gustare una varietà di piatti a base di pesce, preparati da diversi food truck.
L’evento promette non solo un’offerta gastronomica ricca e variegata, ma anche la possibilità di abbinare le specialità di mare con una selezione di birre artigianali e vini provenienti dalle migliori cantine italiane. L’atmosfera conviviale, accompagnata da musica dal vivo, rende questa sagra un’esperienza da vivere sotto le stelle.
La Sagra del Fungo Porcino, che ha raggiunto la sua 32esima edizione, avrà luogo a Lariano dal 5 al 22 settembre. Gli appassionati di funghi potranno gustare una varietà di piatti a base di fungo porcino, che sarà il protagonista indiscusso di questa manifestazione.
La sagra sarà arricchita da concerti e spettacoli che attireranno visitatori da diverse località. L’obiettivo è quello di promuovere il prodotto locale, valorizzando una risorsa importante dell’area montuosa e riaffermando l’identità gastronomica del territorio.
Il 31 agosto e il 1° settembre si tiene la Sagra dello Gnocco a Sutri, un evento che celebra un’altra specialità culinaria della tradizione laziale. In questo borgo ricco di storia e cultura, gli stand gastronomici offriranno gnocchi preparati secondo le ricette tradizionali.
Oltre alla degustazione di gnocchi, saranno organizzati eventi collaterali per approfondire la cultura e la storia del borgo di Sutri. L’evento rappresenta un’importante occasione di valorizzazione della tradizione gastronomica locale.
Dal 6 all’8 settembre, il borgo di Sutri ospita anche la Sagra del Fagiolo, giunta alla 50esima edizione. Questa manifestazione offre un’ampia varietà di piatti a base di fagioli, preparati secondo tradizione, serviti in ciotole di terracotta, caratteristica della gastronomia locale.
Durante la sagra, gli stand gastronomici proporranno anche altri piatti tipici, accompagnati dai vini del territorio. L’evento rappresenta un’importante occasione di socializzazione e scoperta delle tradizioni culinarie della regione.
Il 7 e 8 settembre si terrà la 11esima edizione di Un Borgo DiVino a Cretone. Questa manifestazione, patrocinata dal Comune di Palombara Sabina, prevede un percorso di degustazione itinerante all’interno del Castello Savelli, che sarà l’ideale cornice per l’evento.
Accanto alla degustazione di vini, ci sarà anche la Sagra del “Ciammellocco e dei Longarini”, prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione Lazio. Un evento che promette di attrarre visitatori da ogni parte della regione, all’insegna del buon cibo e della convivialità.
Infine, dal 13 al 15 settembre, Castelnuovo di Porto ospiterà la 15esima Sagra degli Gnocchi. Questa manifestazione attirerà visitatori con stand gastronomici che offriranno gnocchi, salsicce e altri piatti tipici, il tutto accompagnato da una selezione di vini locali.
Oltre alla gastronomia, l’evento prevede intrattenimento musicale e, per concludere la manifestazione, l’estrazione dei biglietti della lotteria. Un’ottima occasione per divertirsi e gustare le specialità della tradizione in un’atmosfera di festa.
Settembre nel Lazio si conferma quindi un mese ricco di eventi dedicati alla gastronomia, dove tradizione e qualità si intrecciano in un’esperienza unica, riservata a tutti gli appassionati del buon cibo.
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