Ultimo aggiornamento il 22 Agosto 2024 by Luisa Pizzardi
Il settore vitivinicolo del Friuli Venezia Giulia si prepara con fiducia all’annata 2024, nonostante le incertezze climatiche che caratterizzano le ultime stagioni. L’assessore regionale alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche, Stefano Zannier, ha espresso l’auspicio di una vendemmia positiva durante l’incontro di Prevendemmiale dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani , tenutosi presso il Polo Scientifico – Tecnologico dell’Università di Udine. Attraverso incontri come questo, si definisce un quadro dettagliato sull’andamento delle annate vinicole e si preparano le strategie per affrontare sfide e opportunità.
Valutazione dell’andamento vitivinicolo 2024
Analisi delle condizioni climatiche
Il clima è un fattore cruciale per il successo della vendemmia e, sebbene l’ottimismo aleggi tra i produttori, resta una costante preoccupazione riguardo all’andamento meteorologico. Le viti, delicate e sensibili alle variazioni climatiche, richiedono condizioni ottimali per frenare malattie e garantire una maturazione uniforme. Gli agronomi, protagonisti fino all’apertura della stagione di lavoro per gli enologi, monitorano di giorno in giorno il clima per fornire previsioni affidabili.
Le aspettative di mercato
In aggiunta alle condizioni climatiche, le attese del mercato influenzano profondamente le strategie produttive. Le tendenze di consumo di vino, insieme alla crescente domanda di qualità, impongono ai produttori regionali di innovare e adattarsi. Zannier ha sottolineato che per ottenere risultati soddisfacenti, è fondamentale che la produzione vitivinicola sia in linea con le richieste del mercato, sia in termini di qualità che di quantità.
Investire nel futuro del settore vitivinicolo
Le necessità di crescita e innovazione
A supporto di un settore vitivinicolo forte, Zannier ha ribadito l’importanza dell’impegno regionale nel destinare risorse adeguate per potenziare le idee imprenditoriali. Il settore è chiamato a crescere e ad innovarsi: da investimenti in tecnologie all’implementazione di pratiche sostenibili, ogni aspetto della viticoltura deve essere curato e ottimizzato.
Il ruolo delle associazioni di categoria
L’evento di Prevendemmiale ha riunito non solo il mondo accademico, rappresentato dai relatori dell’Ateneo di Udine e dell’agenzia regionale Ersa, ma anche le associazioni di categoria del settore agroalimentare. La collaborazione tra enti e associazioni è vista come un elemento fondamentale per trarre il massimo dalle opportunità di crescita e scambio di esperienze, creando un ambiente sinergico per il futuro vitivinicolo regionale.
Importanza della promozione e riconoscimento
Valorizzazione dei prodotti vinicoli
Un altro punto cruciale discusso durante l’incontro è l’importanza della promozione dei vini del Friuli Venezia Giulia. Per Zannier, il riconoscimento economico deve corrispondere alla qualità e alla quantità prodotte. Affinché il vino locale possa ottenere un giusto riscontro sul mercato, è essenziale sviluppare strategie di marketing mirate e comunicative che valorizzino le peculiarità delle produzioni regionali.
Sinergia tra agricoltori ed enologi
La collaborazione tra agronomi ed enologi è fondamentale per garantire la massima qualità del vino. Zannier ha definito questa sinergia come una “partita” in cui entrambe le figure professionali giocano ruoli complementari. Gli enologi sono fautori della produzione, mentre gli agronomi si occupano della cura della vite, assicurando che il lavoro di tutti, dall’inizio alla fine della filiera, porti a risultati eccellenti.
Il confronto tra esperti del settore vitivinicolo, accademici e produttori locali si rivela indispensabile per raccogliere dati e fare previsioni sull’andamento futuro. La fiducia e le aspettative riposte nella vendemmia 2024 sono condivise da tutti i protagonisti che, insieme, possono guidare il settore verso nuove vette, consapevoli delle sfide ma anche delle opportunità in arrivo.
