Ultimo aggiornamento il 17 Gennaio 2024 by Emiliano Belmonte
Nei mercati rionali di Roma continua il percorso degli ‘Incontri d’Autore’, un progetto patrocinato dalla Regione Lazio e dal Comune di Roma. In questa fase, l’attenzione si concentra sul mercato di Cinecittà Est, situato in via Pietro Marchisio. Durante l’evento odierno, hanno preso la parola il presidente della commissione capitolina Commercio, Andrea Alemanni, e l’assessore alle Attività Produttive del VII Municipio, Silvia Pieri.
Un’opportunità per la città
Secondo Alemanni, l’iniziativa promossa da Mercati d’Autore rappresenta “una risorsa per la nostra città”, avvicinando sempre più persone alla scoperta e all’apprezzamento della bellezza dei mercati rionali. L’invito è rivolto all’amministrazione comunale affinché si adoperi per semplificare la burocrazia e le normative troppo rigide che caratterizzano il settore, liberando le energie che queste aree possono generare.
Impegno contro le sfide burocratiche
Anche l’assessore Pieri ha evidenziato il proprio impegno nel sostenere Mercati d’Autore nonostante le sfide burocratiche: “È fondamentale sostenere progetti come questo che contribuiscono alla crescita e alla valorizzazione dei mercati rionali. La connessione tra professionisti del settore e imprenditori è il motore che spinge Mercati d’Autore verso il successo”.
La forza delle connessioni nel mercato di Cinecittà Est
L’evento organizzato a Cinecittà Est ha messo in luce la forza delle connessioni create tra la rete di professionisti del settore e gli imprenditori produttori di eccellenze gastronomiche del Lazio. Mercati d’Autore si conferma leader nel promuovere la crescita e la riqualificazione dei mercati rionali, con la partecipazione attiva delle aziende partner Apre Roma, Chemichal e Gipa in Formazione. Progressi significativi sono compiuti ogni giorno verso l’obiettivo di avvicinare sempre più il pubblico a questa iniziativa unica.
Mirko Giannella, campione mondiale al mercato di Cinecittà Est
Partecipando all’evento, è intervenuto anche Mirko Giannella, campione mondiale di taglio del prosciutto originario di San Cesareo, nei Castelli Romani. Il prossimo appuntamento è già fissato sul calendario: il 27 gennaio al mercato Veronica Gambara, a Talenti. Sarà un nuovo capitolo ricco di connessioni, scoperte gastronomiche e passione per i mercati rionali.
